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Calf's Head & Coffee: The Golden Age of English Food

8 members

Stefan Gates discovers the cradle of contemporary English cuisine. The film argues that the current renaissance of British food has its origins in a golden age, some 300 years ago.

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Episodes (317)

Season 2012
S2012E01 - Armando's Tale of Charles Dickens
2 janvier 2012
S2012E02 - King George and Queen Mary: The Royals Who…
3 janvier 2012
S2012E03 - King George and Queen Mary: The Royals Who…
4 janvier 2012
S2012E04 - After Life: Rot Box Detectives
25 janvier 2012
S2012E07 - The First Time
16 janvier 2012
S2012E08 - Jeff Leach: Confessions Of A Sex Addict
11 janvier 2012
S2012E09 - Websex: What's the Harm?
10 janvier 2012
S2012E10 - Freddie Flintoff: Hidden Side of Sport
11 janvier 2012
S2012E11 - How to Write
12 janvier 2012
S2012E12 - Unfinished
12 janvier 2012
S2012E13 - Ken Russell: A Bit of a Devil
14 janvier 2012
S2012E14 - Coming Out Diaries
17 janvier 2012
S2012E15 - Pugin: God's Own Architect
19 janvier 2012
S2012E16 - Table Dancing Diaries
19 janvier 2012
S2012E17 - The Then and Now of Muhammad Ali
17 janvier 2012
S2012E19 - From The Valley to Vegas
21 janvier 2012
S2012E20 - Saxon Hoard: A Golden Discovery
26 janvier 2012
S2012E21 - David Bailey: Four Beats to the Bar and No…
26 janvier 2012
S2012E22 - Britain's Gay Footballers
30 janvier 2012
S2012E23 - Toni and Rosi
29 janvier 2012
S2012E24 - Cutty Sark - National Treasure
3 février 2012
S2012E25 - San Francisco's Year Zero: We Were Here
6 février 2012
S2012E26 - Vox Pop How Dartford Powered The British Beat Boom
30 janvier 2012
S2012E27 - Bomber Boys
5 février 2012
S2012E28 - Wild About Pandas
1 février 2012
S2012E29 - Lucian Freud: Painted Life
18 février 2012
S2012E30 - Crime Scene Forensics
17 janvier 2012
S2012E31 - For Crying Out Loud
14 février 2012
S2012E32 - Jo Brand on Kissing
14 février 2012
S2012E33 - Children of the Tsunami
1 mars 2012
S2012E34 - Britain's Favourite Supermarket Foods
15 février 2012
S2012E35 - The Joy of Disco
2 mars 2012
S2012E36 - Baka - A Cry From The Rainforest
17 février 2012
S2012E37 - Racing with the Hamiltons: Nic in the Driving Seat
6 mars 2012
S2012E38 - Queens of Disco
2 mars 2012
S2012E39 - Disco at the BBC
2 mars 2012
S2012E40 - Baka - People of the Rainforest
21 février 2012
S2012E41 - Winterwatch
22 février 2012
S2012E42 - Frost on Interviews
13 mars 2012
S2012E43 - QPR - The Four Year Plan
4 mars 2012
S2012E44 - Rights Gone Wrong?
14 mars 2012
S2012E45 - Pedigree Dogs Exposed - Three Years On
27 février 2012
S2012E46 - The Hidden Art of Islam
15 mars 2012
S2012E47 - Smallpox in Wales: The Forgotten Killer
28 février 2012
S2012E48 - The Anti-Social Network
19 mars 2012
S2012E49 - Gambling, Addiction and Me: The Real Hustler
21 mars 2012
S2012E50 - In Orbit: How Satellites Rule Our World
25 mars 2012
S2012E51 - Reggie Yates: Teen Gangs
27 mars 2012
S2012E52 - We Won't Drop the Baby
25 mars 2012
S2012E53 - The Man who Discovered Egypt
28 mars 2012
S2012E54 - Dickens in Parliament
24 mars 2012
S2012E55 - Madness on Wheels: Rallying's Craziest Years
1 avril 2012
S2012E56 - Woolly Mammoth: Secrets from the Ice
4 avril 2012
S2012E57 - Elizabeth Queen of Scots
1 janvier 2012
S2012E59 - Breaking the Wall
25 mars 2012
S2012E60 - The Doors - The Story of L.A. Woman
30 mars 2012
S2012E61 - Mugged
4 avril 2012
S2012E62 - Sexism in Football
4 avril 2012
S2012E63 - I Never Said Yes
28 mars 2012
S2012E64 - Bomb Squad Men: The Long Walk
5 avril 2012
S2012E65 - The Falklands: Healing the Wounds
3 avril 2012
S2012E66 - The Falklands Legacy with Max Hastings
1 avril 2012
S2012E67 - Warriors: Revisiting the Boys of Ballikinrain
5 avril 2012
S2012E68 - Leotards and Vests: The Great British Workout
12 avril 2012
S2012E70 - Shane
3 février 2012
S2012E71 - Frank Wild: Antarctica's Forgotten Hero
18 mars 2012
S2012E72 - The Bloodhound Adventure
29 février 2012
S2012E73 - The Story of the Turban
12 avril 2012
S2012E74 - The Self Help Society An-Diugh
12 avril 2012
S2012E75 - World Olympic Dreams
15 avril 2012
S2012E76 - Witness to Auschwitz
15 avril 2012
S2012E77 - Titanic: A Commemoration in Music and Film
14 avril 2012
S2012E78 - Titanic: Southampton Remembers
15 avril 2012
S2012E79 - Sweet Home Alabama: The Southern Rock Saga
13 avril 2012
S2012E80 - Ryan versus The White Star Line
17 avril 2012
S2012E81 - I Woke Up Gay
17 avril 2012
S2012E82 - Great Ormond Street Hospital
18 avril 2012
S2012E83 - Macbeth, the Movie Star... and Me
22 avril 2012
S2012E84 - Stop My Stutter
27 février 2012
S2012E85 - John Le Mesurier: It's All Been Rather Lovely
28 avril 2012
S2012E86 - Escape from the World's most Dangerous Place
30 avril 2012
S2012E87 - Angelic Voices
25 mars 2012
S2012E88 - The British Connection An-diugh
26 avril 2012
S2012E89 - Ray Reardon at 80
29 avril 2012
S2012E90 - Liverpool's Titanic Girl
30 avril 2012
S2012E91 - Barry Hearn: The People's Promoter
6 mai 2012
S2012E92 - From The Killing to Borgen: The Danish Secret of…
28 avril 2012
S2012E93 - The Two-Thousand-Year-Old Computer
10 mai 2012
S2012E95 - The 16-Year-Old Killer: Cyntoia's Story
14 mai 2012
S2012E96 - The Lost World of the Seventies
13 mai 2012
S2012E97 - Shakespeare In Italy - Part 1 Land of Love
3 mai 2012
S2012E98 - Shakespeare in Italy - Part 2 Land of Fortune
11 mai 2012
S2012E99 - Roundhead or Cavalier: Which One Are You?
15 mai 2012
S2012E100 - Inside Facebook: Zuckerberg's $100 Billion Gamble
14 mai 2012
S2012E101 - Hitler's Children
23 mai 2012
S2012E102 - The Fall of Singapore: The Great Betrayal
21 mai 2012
S2012E103 - Are My Fake Breasts Safe?
21 mai 2012
S2012E104 - The Great Euro Crash with Robert Peston
17 mai 2012
S2012E105 - Tales of Television Centre
17 mai 2012
S2012E106 - Pink Floyd - Wish You Were Here
25 mai 2012
S2012E107 - A Picture of London
26 mai 2012
S2012E110 - Delius: Composer, Lover, Enigma
25 mai 2012
S2012E111 - The Coronation of Queen Elizabeth II
31 mai 2012
S2012E112 - A Jubilee Tribute to The Queen by the Prince of…
1 juin 2012
S2012E113 - The Queen's Diamond Jubilee - The Diamond Jubilee…
3 juin 2012
S2012E114 - Surviving Progress
4 juin 2012
S2012E115 - Facing the Music: Eurovision In Azerbaijan
28 mai 2012
S2012E116 - How The Brits Rocked America: Go West - How The…
27 janvier 2012
S2012E117 - How The Brits Rocked America: Go West - Stairway…
3 février 2012
S2012E118 - How The Brits Rocked America: Go West - We're The…
10 février 2012
S2012E119 - The Diamond Jubilee Service of Thanksgiving
5 juin 2012
S2012E120 - The Diamond Jubilee Concert
4 juin 2012
S2012E121 - The Diamond Jubilee Carriage Procession
5 juin 2012
S2012E122 - The Queen's Diamond Jubilee Message
5 juin 2012
S2012E123 - Jools Holland: London Calling
9 juin 2012
S2012E124 - Nina Conti - A Ventriloquist's Story: Her…
10 juin 2012
S2012E125 - Britain in a Day
11 juin 2012
S2012E126 - London: A Tale of Two Cities with Dan Cruickshank
11 juin 2012
S2012E127 - Turner's Thames
13 juin 2012
S2012E128 - The Bridges That Built London with Dan Cruickshank
14 juin 2012
S2012E129 - Glastonbury After Hours
15 juin 2012
S2012E130 - Ukraine's Forgotten Children
18 juin 2012
S2012E131 - David Bowie and the Story of Ziggy Stardust
22 juin 2012
S2012E132 - Can We Trust The Police?
25 juin 2012
S2012E133 - Quadrophenia: Can You See the Real Me?
29 juin 2012
S2012E134 - 7/7: One Day in London
2 juillet 2012
S2012E135 - Double Cross: The True Story of the D-Day Spies
9 juillet 2012
S2012E136 - Guts: The Strange and Mysterious World of the…
12 juillet 2012
S2012E137 - Evidently... John Cooper Clarke
30 mai 2012
S2012E138 - We Who Wait: TV Smith & the Adverts
1 juin 2012
S2012E139 - Gary Barlow: On Her Majesty's Service
3 juin 2012
S2012E140 - The Toilet: An Unspoken History
16 juillet 2012
S2012E141 - Usain Bolt: The Fastest Man Alive
16 juillet 2012
S2012E142 - Born to Run: The Secrets Of Kenyan Athletics
11 juillet 2012
S2012E143 - How to Go Faster and Influence People: The Gordon…
8 juillet 2012
S2012E144 - Rupture: Living with a Broken Brain
12 juillet 2012
S2012E145 - Victoria Pendleton: Cycling's Golden Girl
18 juillet 2012
S2012E146 - Bloody Friday
19 juillet 2012
S2012E147 - Victoria and the Jubilee
2 juin 2012
S2012E148 - Care Home Kids: Looking for Love
23 juillet 2012
S2012E149 - Girl Power: Going for Gold
22 juillet 2012
S2012E150 - Tom Daley: Diving for Britain
23 juillet 2012
S2012E151 - Irish Rappers Revealed
11 juillet 2012
S2012E152 - I Love Special Olympics
19 juillet 2012
S2012E153 - The Murder of Mr Perceval
16 juin 2012
S2012E154 - Shakespeare From Kabul
21 juillet 2012
S2012E155 - The Bad Boy Olympian
24 juillet 2012
S2012E156 - Forgotten Revolutionary: Francis Hutcheson
25 juillet 2012
S2012E157 - Barenboim on Beethoven: Nine Symphonies That…
28 juillet 2012
S2012E158 - Amish: A Secret Life
2 août 2012
S2012E159 - The Race That Shocked the World
17 juillet 2012
S2012E160 - World War II Unearthed
15 juillet 2012
S2012E161 - Russell Brand: From Addiction to Recovery
16 août 2012
S2012E162 - Death Camp Treblinka: Survivor Stories
15 août 2012
S2012E163 - London - The Modern Babylon
11 août 2012
S2012E164 - The Batman Shootings
22 août 2012
S2012E165 - Deaf Teens: Hearing World
6 février 2012
S2012E166 - Rita Simons: My Daughter, Deafness and Me
20 mars 2012
S2012E168 - Here Comes the Summer: The Undertones Story
7 septembre 2012
S2012E169 - Hillsborough - Searching for the Truth
9 septembre 2012
S2012E170 - The Age of the Train
13 septembre 2012
S2012E171 - The Lark Ascending
13 janvier 2012
S2012E172 - Talking to Billy
5 février 2012
S2012E173 - The Three Rocketeers
12 septembre 2012
S2012E174 - Rosh Hashanah: Science vs Religion
12 septembre 2012
S2012E175 - Race for Colour
17 septembre 2012
S2012E176 - Richard Thompson, Solitary Life
15 septembre 2012
S2012E177 - The Ulster Covenant
27 septembre 2012
S2012E178 - The Joy of Country
24 août 2012
S2012E179 - An Innocent Man - Sgeulachd Oscar Slater
20 septembre 2012
S2012E180 - Hillsborough: The Fight for Justice
15 septembre 2012
S2012E181 - The Scot Who Shot the American Civil War
17 septembre 2012
S2012E182 - The Man Who Sculpted Hares - Barry Flanagan, A…
2 octobre 2012
S2012E183 - Mr Blue Sky: The Story of Jeff Lynne and ELO
5 octobre 2012
S2012E184 - Love Me Do: The Beatles '62
7 octobre 2012
S2012E185 - World War Two: 1942 and Hitler's Soft Underbelly
15 octobre 2012
S2012E186 - The Goddess of Art: Marina Abramovic
16 octobre 2012
S2012E187 - The Cricklewood Greats
5 février 2012
S2012E188 - Tails You Win: The Science of Chance
18 octobre 2012
S2012E189 - Secret Universe: The Hidden Life of the Cell
21 octobre 2012
S2012E190 - You've Been Trumped
21 octobre 2012
S2012E191 - Pages from Ceefax
22 octobre 2012
S2012E192 - Voyager: To the Final Frontier
24 octobre 2012
S2012E193 - Seven Ages Of Starlight
25 octobre 2012
S2012E194 - Family Guys? What Sitcoms Say About America Now
27 octobre 2012
S2012E195 - Rich Hall's Inventing the Indian
28 octobre 2012
S2012E196 - How the Devil Got His Horns: A Diabolical Tale
29 octobre 2012
S2012E197 - The Late Great Eric Sykes
3 novembre 2012
S2012E198 - Space Dive
4 novembre 2012
S2012E199 - Britain's Hidden Hungry
30 octobre 2012
S2012E200 - Horror Europa with Mark Gatiss
30 octobre 2012
S2012E201 - Nigel Slater: Life Is Sweets
5 novembre 2012
S2012E202 - Food in England: The Lost World of Dorothy Hartley
6 novembre 2012
S2012E203 - Pound Shop Wars
7 novembre 2012
S2012E204 - Churchill's Desert War: The Road to El Alamein
5 novembre 2012
S2012E205 - Fairport Convention: Who Knows Where the Time…
14 septembre 2012
S2012E206 - Maestro or Mephisto: The Real Georg Solti
9 novembre 2012
S2012E207 - The Belfast Mayor - A Year in Chains
5 novembre 2012
S2012E208 - Shakin' Stevens
8 mai 2012
S2012E209 - Chateau Chunder: When Australian Wine Changed the…
13 novembre 2012
S2012E210 - Rolling Stones: Crossfire Hurricane - Part 1
17 novembre 2012
S2012E211 - Rolling Stones: Crossfire Hurricane - Part 2
24 novembre 2012
S2012E212 - Superstorm USA: Caught on Camera
15 novembre 2012
S2012E213 - Sound It Out
15 novembre 2012
S2012E214 - Sandy: Anatomy of a Superstorm
18 novembre 2012
S2012E215 - Squeeze: Take Me I'm Yours
12 octobre 2012
S2012E216 - Pop Charts Britannia: 60 Years of the Top 10
16 novembre 2012
S2012E217 - Iceland Erupts: A Volcano Live Special
30 août 2012
S2012E218 - I Want to Change My Body
19 novembre 2012
S2012E219 - Transsexual Teen, Beauty Queen
20 novembre 2012
S2012E220 - I Hate My Body: Skinny Boys and Muscle Men
21 novembre 2012
S2012E221 - The Joy Of The Single
23 novembre 2012
S2012E222 - Chas & Dave: Last Orders
26 octobre 2012
S2012E223 - Dying for Clear Skin
26 novembre 2012
S2012E224 - Britain's Biggest Beauty Queens
28 novembre 2012
S2012E225 - The Secret Life of Rubbish Part 1
29 novembre 2012
S2012E226 - The Secret Life of Rubbish Part 2
6 décembre 2012
S2012E227 - Rome's Lost Empire
9 décembre 2012
S2012E228 - Heart vs Mind: What Makes Us Human
14 juillet 2012
S2012E229 - War on Britain's Roads
5 décembre 2012
S2012E230 - Scotland: Rome's Final Frontier
7 décembre 2012
S2012E231 - The Golden Age of Steam Railways - Small is…
10 décembre 2012
S2012E232 - Sir Patrick Moore - Astronomer, Broadcaster and…
11 décembre 2012
S2012E233 - The Golden Age of Steam Railways - Branching Out
17 décembre 2012
S2012E234 - The Last Battle of the Vikings
14 décembre 2012
S2012E235 - A Very English Winter - The Unthanks
16 décembre 2012
S2012E236 - Jools Holland - My Life in Music
12 décembre 2012
S2012E237 - Miniature Britain
12 décembre 2012
S2012E238 - Snow Babies
19 décembre 2012
S2012E239 - Michael Grade's History of the Pantomime Dame
20 décembre 2012
S2012E240 - It's Slade
21 décembre 2012
S2012E241 - Moominland Tales: The Life of Tove Jansson
26 décembre 2012
S2012E242 - Len Goodman's Dancing Feet: The British Ballroom…
27 décembre 2012
S2012E243 - The Christmas No.1 Story
19 décembre 2012
S2012E244 - Climbed Every Mountain: The Story Behind The…
29 décembre 2012
S2012E245 - Neil Armstrong- First Man on the Moon
30 décembre 2012
S2012E248 - Blackpool: Big Night Out
26 décembre 2012
S2012E249 - Hollywood's Lost Screen Goddess: Clara Bow
30 décembre 2012
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31 janvier 2012
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19 novembre 2012
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16 mai 2012
S2012E256 - Lets Have a Party! The Piano Genius of Mrs Mills
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12 novembre 2012
S2012E258 - Painting the Queen: A Portrait of Her Majesty
30 octobre 2012
S2012E262 - Cruinneachadh nan Comhlan / Meeting of the Bands
7 juillet 2012
S2012E263 - Ballaí Dhoire
26 novembre 2012
S2012E264 - Burglar in the House
1 février 2012
S2012E265 - Freddie Mercury The Great Pretender Director's Cut
29 décembre 2012
S2012E267 - Jeff Lynne Acoustic: Live from Bungalow Palace
5 octobre 2012
S2012E268 - Make Me Happy: A Monkey's Search for Happiness
17 juin 2012
S2012E269 - Just Dandy
31 décembre 2012
S2012E270 - Clive Dunn - A Tribute
15 décembre 2012
S2012E271 - Eric Liddell: A Champion's Life
23 juillet 2012
S2012E272 - We Beat the All Blacks
19 novembre 2012
S2012E273 - Megabits
5 juillet 2012
S2012E274 - Stargazing Challenges
10 janvier 2012
S2012E275 - Dha Gordon a-mhain / Just for Gordon
1 janvier 2012
S2012E276 - Exiled: The Ugandan Asian Story
21 octobre 2012
S2012E277 - Voyage to Iona
27 novembre 2012
S2012E278 - RE:Think - Richard Dawkins and Chief Rabbi Lord…
18 septembre 2012
S2012E279 - The Band From Rockall
25 décembre 2012
S2012E280 - The Richard Burton Diaries
12 novembre 2012
S2012E281 - Still Bill: The Bill Withers Story
9 mars 2012
S2012E282 - The Richest Songs in the World
28 décembre 2012
S2012E283 - Glamour Model Mum, Baby and Me
12 juin 2012
S2012E284 - The Turbulent Priest
22 octobre 2012
S2012E285 - Ultimate Number 1s at the BBC
23 novembre 2012
S2012E286 - Servants - The True Story of Life Below Stairs
28 septembre 2012
S2012E287 - Dame Fanny Waterman: A Lifetime in Music
26 octobre 2012
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