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Home → Shows → 1936 → Documentary → BBC Documentaries → Season 2011 Episode 173

The Marvelous Mrs Beeton, with Sophie Dahl

8 members

Sophie Dahl explores the extraordinary life and times of her food heroine, Mrs Beeton - the creator of the original domestic bible Mrs Beeton's Book of Household Management. Through cooking original recipes from her book, investigating her childcare advice and home remedies and even throwing a full Victorian dinner party, Sophie finds out how one young woman shaped our idea of what a home really is and reveals the personal tragedies behind Mrs Beeton's starchy public persona.

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S2011E174 - Transplant
Episodes

Episodes (311)

Season 2011
S2011E01 - Pixar: 25 Magic Moments
3 janvier 2011
S2011E02 - Music, Money and Hip Hop Honeys
5 janvier 2011
S2011E03 - Leila Webster 'I Minds the Time'
3 janvier 2011
S2011E04 - The Secret Life of Bob Monkhouse
3 janvier 2011
S2011E05 - Shooting the Hollywood Stars
8 janvier 2011
S2011E06 - Kenneth McKellar: Scotland's Great Tenor
3 janvier 2011
S2011E07 - Eric & Ernie - Behind the Scenes
1 janvier 2011
S2011E08 - Pre-Teen Proms
5 janvier 2011
S2011E09 - A Boy In Harris - An-Diugh
4 janvier 2011
S2011E10 - Is Oral Sex Safe?
10 janvier 2011
S2011E11 - Ready, Steady, Drink
17 janvier 2011
S2011E12 - Charles Byrne - The Irish Giant
16 janvier 2011
S2011E13 - Pete Postlethwaite: A Tribute
15 janvier 2011
S2011E14 - Triuir (Triplets)
14 janvier 2011
S2011E15 - Britain's Banks: Too Big to Save?
18 janvier 2011
S2011E16 - Justice: Fairness and the Big Society
23 janvier 2011
S2011E17 - Justice: A Citizen's Guide to the 21st Century
24 janvier 2011
S2011E18 - Laura Hall: My Battle with Booze
24 janvier 2011
S2011E19 - Abortion Wars
18 janvier 2011
S2011E20 - The Guga Hunters of Ness
20 janvier 2011
S2011E21 - Harris - Hebridean Heartland
18 janvier 2011
S2011E22 - The Godmother of Rock & Roll: Sister Rosetta…
14 janvier 2011
S2011E23 - Outside the Court
31 janvier 2011
S2011E24 - The Highest Court in the Land: Justice Makers
27 janvier 2011
S2011E25 - Scenes from a Teenage Killing
25 janvier 2011
S2011E26 - Pleasure and Pain with Michael Mosley
25 janvier 2011
S2011E27 - Posh and Posher: Why Public School Boys Run…
26 janvier 2011
S2011E28 - From Haiti's Ashes
29 janvier 2011
S2011E29 - Grey FM
31 janvier 2011
S2011E30 - Do We Really Need the Moon?
1 février 2011
S2011E31 - The Secret Life of Waves
2 février 2011
S2011E32 - Who Gets the Best Jobs?
2 février 2011
S2011E33 - The Children Who Built Victorian Britain
1 février 2011
S2011E34 - Abraham Lincoln: Saint or Sinner?
3 février 2011
S2011E35 - 1911 Centenary Lecture: F E Smith
5 février 2011
S2011E36 - Baker Boys: How the Co-op Started
7 février 2011
S2011E37 - Indian Stories
6 février 2011
S2011E38 - Birth of the British Novel
7 février 2011
S2011E39 - Child of the Dead End
6 février 2011
S2011E40 - Robinson
7 février 2011
S2011E41 - Wales and the Five Other Nations: The England Game
3 février 2011
S2011E42 - Young, Jobless and Living at Home
7 février 2011
S2011E43 - Fig Leaf: The Biggest Cover-Up in History
10 février 2011
S2011E44 - Rocksteady: The Roots of Reggae
13 février 2011
S2011E45 - Reggae Britannia
11 février 2011
S2011E46 - The World's Worst Place to Be Gay?
14 février 2011
S2011E47 - As Others See Us
14 février 2011
S2011E48 - Nuns Aloud
15 février 2011
S2011E49 - For Crying Out Loud
14 février 2011
S2011E50 - Force of Nature: The Sculpture of David Nash
17 février 2011
S2011E51 - Ice Emigrants
21 février 2011
S2011E52 - Kyffin Williams: Reflections in a Gondola
21 février 2011
S2011E53 - The Men Who Stole Christmas - Lapland New Forest
18 février 2011
S2011E54 - When God Spoke English: The Making of the King…
21 février 2011
S2011E55 - Toots and the Maytals: Reggae Got Soul
18 février 2011
S2011E56 - No Sleep Till Yell - The Shetland Folk Festival
15 février 2011
S2011E57 - Verdi: The Director's Cut
19 février 2011
S2011E58 - Too Fast to be a Woman?: The Story of Caster…
22 février 2011
S2011E59 - Sheila Hancock Brushes Up: The Art of Watercolours
20 février 2011
S2011E60 - A Dangerous Place to Meet My Family
24 février 2011
S2011E61 - Who Needs Trident?
23 février 2011
S2011E62 - Sgeulachd Sheila Garvie - The Sheila Garvie Story
23 février 2011
S2011E64 - Max Boyce: The Road to Treorchy
28 février 2011
S2011E65 - Paul Merton and Nicholas Parsons: Me & Arthur…
1 mars 2011
S2011E67 - Attenborough and the Giant Egg
2 mars 2011
S2011E68 - The King James Bible: The Book That Changed the…
12 mars 2011
S2011E69 - Leaving Amish Paradise
16 mars 2011
S2011E70 - Around the World in 60 Minutes
14 mars 2011
S2011E71 - Grand Prix: The Killer Years
27 mars 2011
S2011E74 - My Brother the Islamist
4 avril 2011
S2011E75 - The Great Estate: The Rise & Fall of the Council…
11 avril 2011
S2011E76 - Destination Titan
10 avril 2011
S2011E77 - Promises, Promises: The Olympic Legacy
25 mars 2011
S2011E78 - Thailand: Tourism and the Truth
28 mars 2011
S2011E79 - The Gatwick Baby: Abandoned at Birth
13 avril 2011
S2011E80 - The Secrets of Scott's Hut
17 avril 2011
S2011E81 - The Story of Vaisakhi
10 avril 2011
S2011E82 - The Baby Born in a Concentration Camp
19 avril 2011
S2011E83 - Jon Venables: What Went Wrong?
21 avril 2011
S2011E84 - Secrets of the Arabian Nights
21 avril 2011
S2011E87 - Holst: In the Bleak Midwinter
24 avril 2011
S2011E88 - Botox Britain: Your Face in Their Hands
7 avril 2011
S2011E89 - Giles and Sue's Royal Wedding
27 avril 2011
S2011E90 - The Wonderful Wizard of Oz - The True Story
28 avril 2011
S2011E91 - Opera's Fallen Women
25 mars 2011
S2011E92 - Fast Food Baby
3 mai 2011
S2011E93 - The Viking Sagas
10 mai 2011
S2011E94 - Operation Crossbow
15 mai 2011
S2011E95 - The Golden Age of Canals
16 mai 2011
S2011E96 - Wootton Bassett: The Town That Remembers
9 mai 2011
S2011E97 - Egypt's Lost Cities
30 mai 2011
S2011E98 - Heath vs Wilson: The 10 Year Duel
25 mai 2011
S2011E99 - The Mountain That Had to Be Painted
18 mai 2011
S2011E100 - The Joy of Easy Listening
27 mai 2011
S2011E102 - Annie Nightingale - Bird on the Wireless
3 juin 2011
S2011E103 - The Lighthouse Stevensons
1 février 2011
S2011E104 - Poor Kids
7 juin 2011
S2011E105 - The Duke at 90
9 juin 2011
S2011E106 - Murray Walker: A Life in the Fast Lane
5 juin 2011
S2011E107 - Terry Pratchett: Choosing to Die
13 juin 2011
S2011E108 - This Green and Pleasant Land: The Story of…
17 mai 2011
S2011E109 - Apples: British to the Core
15 juin 2011
S2011E110 - Kennedy Home Movies
18 juin 2011
S2011E111 - 125 Years of Wimbledon: You Cannot be Serious
19 juin 2011
S2011E112 - World War Two: 1941 and the Man of Steel
13 juin 2011
S2011E113 - Treasures of Heaven
20 juin 2011
S2011E114 - Abused: Breaking the Silence
21 juin 2011
S2011E117 - Teenage Kicks: The Search for Sophistication
27 juin 2011
S2011E118 - Afghanistan: War Without End?
22 juin 2011
S2011E119 - Afghanistan: The Battle for Helmand
29 juin 2011
S2011E120 - Afghanistan: The Unknown Country
6 juillet 2011
S2011E121 - Troubadours - The Rise of the Singer-Songwriter
8 juillet 2011
S2011E122 - The World's Most Expensive Paintings
10 juillet 2011
S2011E123 - Julia Bradbury's Icelandic Walk
11 mai 2011
S2011E124 - Seve: The Legend
10 juillet 2011
S2011E125 - The Wonder of Weeds
22 juin 2011
S2011E126 - The Prince and the Composer: A Film About Hubert…
27 mai 2011
S2011E127 - Super Size Ambulance
23 mai 2011
S2011E128 - Botham: The Legend of '81
20 juillet 2011
S2011E129 - Space Shuttle: The Final Mission
24 juillet 2011
S2011E130 - Around the World in 60 Minutes
14 mars 2011
S2011E131 - Roger: Genocide Baby
13 juillet 2011
S2011E132 - The Perfect Suit
7 juillet 2011
S2011E133 - Alex: A Life Fast Forward
21 juillet 2011
S2011E134 - Jamie: Drag Queen at 16
20 juillet 2011
S2011E135 - Britain Through A Lens: The Documentary Film Mob
19 juillet 2011
S2011E136 - Camera That Changed the World
26 juillet 2011
S2011E137 - The Rattigan Enigma By Benedict Cumberbatch
28 juillet 2011
S2011E138 - Kidnapped - A Georgian Adventure
10 août 2011
S2011E139 - My Father was a Nazi Commandant
16 août 2011
S2011E140 - Surviving Hitler: A Love Story
16 août 2011
S2011E141 - The Pendle Witch Child
17 août 2011
S2011E142 - The Wildest Dream: Conquest of Everest
6 août 2011
S2011E143 - Seven Wonders of the Buddhist World
24 août 2011
S2011E144 - Hans Litten vs Adolf Hitler: To Stop a Tyrant
27 août 2011
S2011E145 - American: The Bill Hicks Story
28 août 2011
S2011E146 - Chilean Miners: 17 Days Buried Alive
12 août 2011
S2011E147 - Sex, Lies and Gagging Orders
30 août 2011
S2011E148 - Jig: The Great Irish Dance-Off
1 septembre 2011
S2011E149 - The Big Gypsy Eviction
21 juillet 2011
S2011E150 - How FaceBook Changed The World: The Arab Spring -…
5 septembre 2011
S2011E151 - Wootton Bassett - A Town's Duty Done
27 août 2011
S2011E152 - Donald Trump: All American Billionaire
1 juin 2011
S2011E153 - Kellie - The Girl Who Played With Fire
1 août 2011
S2011E154 - The Prison Restaurant
26 avril 2011
S2011E155 - The Twins of the Twin Towers
6 septembre 2011
S2011E156 - How FaceBook Changed The World: The Arab Spring -…
15 septembre 2011
S2011E157 - 9/11: Conspiracy Road Trip
8 septembre 2011
S2011E158 - The Lions - New Zealand 1971
11 avril 2011
S2011E159 - Wogan on Wodehouse
2 septembre 2011
S2011E160 - The Elgin Marbles
12 septembre 2011
S2011E161 - Dinosaurs, Myths and Monsters
14 septembre 2011
S2011E162 - When TV Goes To War
19 septembre 2011
S2011E163 - How to Build a Dinosaur
21 septembre 2011
S2011E165 - My Forced Unwanted Wedding
19 septembre 2011
S2011E166 - Rory Bremner and the Fighting Scots
5 septembre 2011
S2011E167 - The 1951 Festival of Britain: A Brave New World
24 septembre 2011
S2011E168 - The Lost Genius of British Art: William Dobson
22 septembre 2011
S2011E169 - Buddha in Suburbia
19 septembre 2011
S2011E170 - Hedge Wars
27 septembre 2011
S2011E171 - My Resignation
3 août 2011
S2011E173 - The Marvelous Mrs Beeton, with Sophie Dahl
29 septembre 2011
S2011E174 - Transplant
4 octobre 2011
S2011E175 - Rex Appeal
28 septembre 2011
S2011E176 - Rostropovich: The Genius of the Cello
7 octobre 2011
S2011E177 - City Beneath the Waves: Pavlopetri
9 octobre 2011
S2011E178 - Twincredibles
10 octobre 2011
S2011E179 - Sam and Evan: From Girls to Men
10 octobre 2011
S2011E180 - Me, My Sex and I
11 octobre 2011
S2011E181 - Treasures of Chinese Porcelain
11 octobre 2011
S2011E182 - Colouring Light: Brian Clarke - An Artist Apart
17 octobre 2011
S2011E183 - Faster Than the Speed of Light?
19 octobre 2011
S2011E184 - Code-Breakers: Bletchley Park's Lost Heroes
25 octobre 2011
S2011E185 - The Secret Life of Ice
27 octobre 2011
S2011E186 - Operation Jericho
29 octobre 2011
S2011E187 - Secret Pakistan (Episode 1): Double Cross
26 octobre 2011
S2011E188 - Britain's Most Fragile Treasure
12 octobre 2011
S2011E189 - The Future State of Welfare
26 octobre 2011
S2011E190 - Da Vinci: The Lost Treasure
30 octobre 2011
S2011E191 - Andy Hamilton's Search for Satan
31 octobre 2011
S2011E192 - Tintin's Adventure With Frank Gardner
30 octobre 2011
S2011E194 - Secret Pakistan (Episode 2): Backlash
2 novembre 2011
S2011E195 - Stormchaser: The Butterfly And The Tornado
31 octobre 2011
S2011E196 - The Growing Pains of a Teenage Genius
7 novembre 2011
S2011E197 - Mixed Race Britain: How the World Got Mixed Up
8 octobre 2011
S2011E198 - Ian Hislop: When Bankers Were Good
22 novembre 2011
S2011E199 - The Boarding School Bomber
21 novembre 2011
S2011E200 - John Steinbeck - Voice of America
22 novembre 2011
S2011E202 - A303: Highway to the Sun
19 mai 2011
S2011E203 - Rich Hall's Continental Drifters
16 novembre 2011
S2011E204 - Will it Snow?
6 novembre 2011
S2011E206 - Frank Skinner on George Formby
27 octobre 2011
S2011E207 - Gershwin's Summertime: The Song That Conquered…
23 novembre 2011
S2011E208 - Come Fly with Me (The Story of Pan Am)
12 novembre 2011
S2011E211 - Love on the Transplant List
28 novembre 2011
S2011E212 - American Nomads
28 novembre 2011
S2011E213 - Rick Stein Tastes the Blues
15 novembre 2011
S2011E214 - America on a Plate: The Story of the Diner
29 novembre 2011
S2011E215 - America in Pictures: The Story of Life Magazine
1 décembre 2011
S2011E216 - Mark Zuckerberg: Inside Facebook
4 décembre 2011
S2011E217 - RBS: Inside the Bank That Ran Out of Money
17 octobre 2011
S2011E218 - Hidcote: A Garden for All Seasons
8 juin 2011
S2011E219 - Exposed: Groomed for Sex
5 décembre 2011
S2011E220 - After Life: The Strange Science of Decay
6 décembre 2011
S2011E221 - Come Bell Ringing with Charles Hazlewood
7 décembre 2011
S2011E222 - Scrapheap Orchestra
11 décembre 2011
S2011E223 - Steve Jobs: Billion Dollar Hippy
14 décembre 2011
S2011E224 - Professor Brian Cox: A Night With The Stars
18 décembre 2011
S2011E225 - Tourettes: I Swear I Can Sing
12 décembre 2011
S2011E226 - The Road to Nowhere
29 octobre 2011
S2011E229 - Dam Busters: The Race to Smash the German Dams
8 novembre 2011
S2011E231 - The Roasts of Christmas Past
18 décembre 2011
S2011E232 - Up In Flames: Mr Reeves and the Riots
15 décembre 2011
S2011E233 - The Toys That Made Christmas
25 décembre 2011
S2011E234 - Drawing Blood
10 décembre 2011
S2011E235 - The Many Lovers of Miss Jane Austen
23 décembre 2011
S2011E236 - Darcey Bussell Dances Hollywood
25 décembre 2011
S2011E237 - Jane Austen: The Unseen Portrait?
26 décembre 2011
S2011E238 - Shrek: Once upon a Time
23 décembre 2011
S2011E239 - Mrs Dickens' Family Christmas
30 décembre 2011
S2011E240 - The Animal Magic Zoo
21 juillet 2011
S2011E241 - TV greats: Our Favourites from the North
26 novembre 2011
S2011E242 - Frost on Nixon
13 novembre 2011
S2011E243 - Too Much Too Young: Children of the Middle Ages
24 août 2011
S2011E244 - Italy's Bloodiest Mafia : The Camorra
13 juillet 2011
S2011E246 - Upside Down: The Creation Story
28 octobre 2011
S2011E248 - Sex and the Sitcom
29 mars 2011
S2011E250 - Sir Jimmy Savile: As It Happened
11 novembre 2011
S2011E251 - When Rock Goes Acoustic
2 septembre 2011
S2011E252 - Regional TV: Life Through a Local Lens
20 juillet 2011
S2011E253 - Still Ringing After All These Years: A Short…
14 décembre 2011
S2011E254 - Rowing the Arctic
21 décembre 2011
S2011E255 - Last Stronghold of the Pure Gospel - An-Diugh
9 juin 2011
S2011E256 - Pearl Jam Twenty
11 novembre 2011
S2011E257 - This is Britain with Andrew Marr
25 mars 2011
S2011E258 - Peer Pressure
22 mai 2011
S2011E260 - Classroom Secrets
14 juillet 2011
S2011E261 - Bee Gees: In Our Own Time
24 avril 2011
S2011E262 - Hip-Hop at the BBC
9 décembre 2011
S2011E263 - My Autism and Me
11 novembre 2011
S2011E264 - One Life
22 juillet 2011
S2011E265 - I'm Pregnant With Their Baby
23 août 2011
S2011E266 - Prince - A Purple Reign
25 novembre 2011
S2011E267 - The Joy of Country
23 décembre 2011
S2011E268 - A Renaissance Education: The Schooling of Thomas…
11 août 2011
S2011E269 - Formula One's 60th Anniversary: Plus Ça Change
27 mars 2011
S2011E270 - The Belfast Blitz
18 avril 2011
S2011E271 - Kate and William: A Royal Love Story
25 avril 2011
S2011E272 - Pappano's Essential Tosca
24 décembre 2011
S2011E273 - 23 Week Babies: The Price of Life
9 mars 2011
S2011E274 - David Attenborough - What A Wonderful World
8 décembre 2011
S2011E275 - Selling the Sixties
23 novembre 2011
S2011E276 - Entertaining the Troops
20 septembre 2011
S2011E277 - A Pink Floyd Miscellany 1967-2005
16 septembre 2011
S2011E278 - God's Composer
2 décembre 2011
S2011E279 - Anyone for Demis? How the World Invaded the Charts
19 août 2011
S2011E280 - Mark Knopfler - A Life in Songs
28 janvier 2011
S2011E281 - The Quite Remarkable David Coleman
3 mai 2011
S2011E282 - Pops Greatest Dance Crazes
3 décembre 2011
S2011E283 - Europa Hotel - Bombs Bullets and Business as Usual
26 septembre 2011
S2011E284 - Sgeulachd Howard Wilson - Cop Turned Killer
23 mars 2011
S2011E285 - Welsh Icons
1 mars 2011
S2011E286 - Clydebank Blitz
13 mars 2011
S2011E287 - Donated to Science
13 décembre 2011
S2011E288 - The Man Who Crossed Hitler
21 septembre 2011
S2011E289 - Glastonbury
18 juin 2011
S2011E290 - Llanelli Riots
16 août 2011
S2011E291 - Top of the Pops: The Story of 1976
1 avril 2011
S2011E292 - Grand Prix: The Killer Years
27 mars 2011
S2011E293 - I Never Tell Anybody Anything: The Life and Art…
24 octobre 2011
S2011E294 - Thin Lizzy: Bad Reputation
21 janvier 2011
S2011E295 - Britain's Youngest Undertaker
12 septembre 2011
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15 octobre 2011
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