Jamie Oliver macht sich auf den Weg, die gesündesten Orte der Welt zu entdecken und ihnen ihre kulinarischen Geheimnisse zu entlocken. Ob zu Gast bei den Einwohnern kleiner Bergdörfer oder an den abgelegensten Küstengebieten: Warum gibt es ausgerechnet hier die meisten Achtzig-, Neunzig- oder sogar Hundertjährigen der Welt? Mit seinem Wissen kehrt er zurück und zaubert einfache, leckere und aufregende Rezepte, die reich an Nährstoffen und voller Aromen sind und zeigt, wie jedermann eine ausgewogene, gesunde Mahlzeit zusammenstellen kann.