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Original-Veröffentlichung 23 octobre 2014
Voherige Episode S2014E151 - Pas de titre
Episode S2014E152
Land Deutschland
Genre Dokumentation
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Letzte Aktualisierung 25 mai 2022 - 14:45
auf 11 Datenbanken

Pas de titre

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Knoblauch stammt vermutlich aus Zentralasien und gilt als eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Bereits im alten Ägypten sprach man ihm besondere Kräfte zu und auch gegen blutsaugende Vampire im späten Mittelalter sollte er helfen. Fördert Knoblauch tatsächlich die Gesundheit? Was ist Mythos und was Wahrheit? "X:enius" findet es heraus. In Arleux im Norden Frankreichs erleben die Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner, wie der Knoblauch sich als Delikatesse behauptet: Der geräucherte Knoblauch von Arleux hat einen festen Platz im EU-Qualitätsregister und wird jedes Jahr mit einer eigenen Knoblauchmesse zelebriert.

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