Nach einer kurzen Verschnaufpause geht es für Sōmas Klasse raus in die Welt, um als Stagiaire Praxiserfahrung in echten Restaurants zu sammeln und sichtbare Ergebnisse zu erzielen. Sōma landet mit Hisako in einem Restaurant im westlichen Stil, wo er sofort seine Erfahrung nutzt, um sich der Herausforderung zu stellen. Aber reicht das aus, um die Prüfung zu bestehen?