Original-Veröffentlichung 8 août 2019
Voherige Episode S01E231 - Binging with Babish: Sea Salt Ice Cream from…
Episode S01E232
Land Vereinigte Staaten
Genre Essen & Trinken
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Letzte Aktualisierung 13 avril 2024 - 08:52
auf 11 Datenbanken

Every Cut of Beef! (Almost) | Basics with Babish

4 Mitglieder

I know that choosing the right cut of beef at the butcher or grocery store can be overwhelming. Once you know which cuts work in which scenario, choosing the right meat is a breeze! Special thanks to friends of the show, Porter Road, for walking us through the Basics!
http://bit.ly/porterroadbwb

Some beef cuts and recommended methods:
Chuck Roast: Grind, roast, or stew
Denver Steak: Sear or grill over high heat, serve rare
English Cut Short Ribs: Slow cook or smoke
Bone-In Ribeye: Grill or pan-sear, serve rare to medium rare
Tenderloin: Super tender, serve rare with a flavorful sauce
Strip Steak: Grill or pan-sear, serve rare to medium rare
Flank Steak: Great for marination and quick Sear, serve rare to medium-rare
Tri-Tip: Great for smoking or slow cooking
Sirloin: Lean and flavorful Cut, serve rare to medium rare
Shank: Mostly for Ossobuco, but great for all stews, try in pot au feu

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BetaSeries-Tipp

Warum du Nerdy Nummies unbedingt sehen solltest!

Wenn du ein Fan von ausgefallenen Backkünsten, nerdigen Themen und einer Prise Humor bist, dann ist die Show "Nerdy Nummies" genau das Richtige für dich! Diese originelle Kochshow wird von der talentierten Rosanna Pansino moderiert, die mit ihrem unverwechselbaren Charme und ihrer Kreativität bereits Millionen von Zuschauern begeistert hat. In über 392 Episoden bringt sie uns köstliche Rezepte, die inspiriert sind von Videospielen, Filmen, Anime und vielem mehr. Egal ob du ein Hobbybäcker oder einfach nur ein Fan leckerer Kreationen bist – hier findest du Inspiration ohne Ende!

Rosanna Pansino ist nicht nur eine YouTuberin; sie ist eine wahre Visionärin in der Küche! Ihre Leidenschaft für das Backen kombiniert sie mit einem geekigen Flair, das jeden Zuschauer sofort in den Bann zieht. Von Super Mario Star-Cakes bis hin zu Zelda-inspirierten Leckereien – ihre Kreationen sind nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch optisch echte Meisterwerke. Mit jeder Episode bekommst du nicht nur Rezepte an die Hand, sondern auch Tipps und Tricks, wie du deine eigenen nerdigen Kunstwerke zaubern kannst.

Die Show richtet sich an alle Altersgruppen und ist perfekt für einen gemütlichen Abend allein oder mit Freunden. Du kannst zusammen mit Rosanna backen oder einfach nur zusehen und dich inspirieren lassen. Außerdem ist "Nerdy Nummies" eine tolle Möglichkeit, um neue Backtechniken zu erlernen. Wer weiß? Vielleicht wirst auch du bald zum Meisterbäcker im Geek Style!

Every Cut of Beef! (Almost) | Basics with Babish

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