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Charcuterie & Cheese Boards | Basics with Babish

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As we approach the holidays, our dietary requirements for meat and cheese are elevated to dangerous levels. On this episode of Basics, I'm giving you some ideas on what to put on your meat and cheese board.

Recipe: https://basicswithbabish.co/basicsepisodes/charcuterieandcheeseboards

Shopping List: This is everything I bought, but feel free to mix and match what your store has or what you're most interested in!
+ Cheeses:
Parmesan
Mimolette
Manchego
Robiola
Goat Cheese
Aged Goat Gouda
Double Cream Cow's Milk Gouda
"Midnight Moon" Goat Cheese
Aged Irish Cheddar
American Brie
Gorgonzola Dolce
Ricotta

+ Meats:
Peppercorn Soppressata
Fennel Salami
Cured Chorizo
Prosciutto San Daniele
Prosciutto Cotto
Mortadella
Speck

+ Additional sidekicks:
Marcona almonds (fried in olive oil)
Cornichons
Nicoise olives
Mixed olives
Smoked almonds
Artichoke hearts (dressed in oil and herbs)
Orange marmalade
Caramelized onion jam
Sundried tomato puree
Grilled cipollini onions
Spicy honey
Figs
Salted crackers
Baguette, thinly sliced
Grapes

Music:
"Even or Odd" by Blue Wednesday
https://soundcloud.com/bluewednesday

https://www.bingingwithbabish.com/podcast/

My first cookbook, Eat What You Watch, is available now in stores and online!
Amazon: http://a.co/bv3rGzr
Barnes & Noble: http://bit.ly/2uf65LX

Theme song: "Stay Tuned" by Wuh Oh
https://open.spotify.com/track/5lbQ6nKPgzkfFigheb467z

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BetaSeries-Tipp
Warum du Nerdy Nummies unbedingt sehen solltest!

Wenn du ein Fan von ausgefallenen Backkünsten, nerdigen Themen und einer Prise Humor bist, dann ist die Show "Nerdy Nummies" genau das Richtige für dich! Diese originelle Kochshow wird von der talentierten Rosanna Pansino moderiert, die mit ihrem unverwechselbaren Charme und ihrer Kreativität bereits Millionen von Zuschauern begeistert hat. In über 392 Episoden bringt sie uns köstliche Rezepte, die inspiriert sind von Videospielen, Filmen, Anime und vielem mehr. Egal ob du ein Hobbybäcker oder einfach nur ein Fan leckerer Kreationen bist – hier findest du Inspiration ohne Ende!

Rosanna Pansino ist nicht nur eine YouTuberin; sie ist eine wahre Visionärin in der Küche! Ihre Leidenschaft für das Backen kombiniert sie mit einem geekigen Flair, das jeden Zuschauer sofort in den Bann zieht. Von Super Mario Star-Cakes bis hin zu Zelda-inspirierten Leckereien – ihre Kreationen sind nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch optisch echte Meisterwerke. Mit jeder Episode bekommst du nicht nur Rezepte an die Hand, sondern auch Tipps und Tricks, wie du deine eigenen nerdigen Kunstwerke zaubern kannst.

Die Show richtet sich an alle Altersgruppen und ist perfekt für einen gemütlichen Abend allein oder mit Freunden. Du kannst zusammen mit Rosanna backen oder einfach nur zusehen und dich inspirieren lassen. Außerdem ist "Nerdy Nummies" eine tolle Möglichkeit, um neue Backtechniken zu erlernen. Wer weiß? Vielleicht wirst auch du bald zum Meisterbäcker im Geek Style!

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Nächste Episode
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Staffel 1

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